Dernière réalisation (couteaux disponibles)

Le Français, petit couteau pliant sobre, manche en ébène.

Lentille forgée dans le prolongement de la lame. Lame martelée sur le haut. Manche en olivier

Petit pliant léger: 35 gr, avec une lentille forgée dans le prolongement de la lame, manche en genévrier.

Série de 14 couteaux de table, dont 6 terminés. Lames en acier au carbone, manches en corne claire.

2 couteaux pliants réalisés avec des cornes de chamois, lames forgées, brutes de forge, viroles tournantes maison.

PETIT NOUVEAU ! AXIS-LOCK. Couteau pliant à ouverture rapide que l'on peut actionner d'une seule main. Les doigts n'ont pas besoin de passer devant la lame pour fermer le couteau. Un axe vient se glisser dans une encoche de la lame à l'ouverture ; il est poussé par un ressort (la lame est alors verrouillé en position ouverte). Quand on fait glisser l'axe en arrière, on comprime le ressort, l'axe se désengage de l'encoche de la lame et on peut fermer le couteau.

Couteau de cuisine "le petit chef". Longueur totale : 24 cm. Lame : 15 cm. Manche en chêne.

AXIS-LOCK en genévrier.